「タンってどれくらい焼けばいいんだろう……？」と不安がる伊織さん。聞けば、普段は周りに焼き奉行が多く、自分で焼くことは少ないのだとか。「でも比較的よく焼き派かもしれません。お腹が弱いので……（笑）」
「そもそも私、女友達と2人で焼肉屋さんに行ったのが20歳を過ぎてからなんです。お肉がよく分からなかったんですよね」そう笑いながら、今は覚えたという好物のカルビとハラミ、そしてライスとお店の名物のげた塩を注文。
運ばれてきたげた塩は、あばらの間に位置するお肉。伊織さんも知らなかったというこちら、一口食べた瞬間に目を輝かせながら「一番おいしい！」と絶賛。うまみが溢れライスを食べる手が止まらない。
「普段はライスじゃなく麺を頼むことも多いです。ユッケジャン麺とか辛い麺が特に好きですね。カクテキとかキムチも焼肉屋さんに来たら絶対頼むメニュー」もぐもぐ食べながら会話は弾みます。
